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杨柳的博客

网游、旅游、游戏世界;杂想、随想、思想人间

 
 
 
 
 
 
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澳门安德鲁饼店蛋挞

2013-11-5 20:04:18 阅读801 评论26 52013/11 Nov5

       从里斯本回家后,难忘贝伦蛋挞的酥醇味。想有机会再去澳门,也一定尝尝安德鲁饼店的蛋挞。今年8月15日前往香港,顺道去了澳门。

       葡式蛋挞由18世纪葡萄牙里斯本贝伦区热罗尼摩斯修道院的修女发明,1989年英国人安德鲁将葡挞带入澳门,改用英式奶黄馅并减少用糖量后取得成功,成为澳门名吃。

安德鲁离婚后,前妻创立玛嘉烈饼店,并将葡挞秘方和开发权卖给肯德基。此后,葡挞随肯德基出现在全国各地的大街小巷中。看来,最后还要去肯德基品尝被出卖的葡挞味。

到澳门后,去威尼斯人酒店的安德鲁饼店分号。一是相对熟悉,二是故地重游。

威尼斯人酒店

酒店内部

室内的人工运河

安德鲁饼店及咖啡店

购买蛋挞也要排队,8澳门元一只

六只起卖

安德鲁饼店及咖啡店内部很小

摇贡多拉的女子

2013年11月5日

作者  | 2013-11-5 20:04:18 | 阅读(801) |评论(26) | 阅读全文>>

告别里斯本

2013-10-31 22:49:46 阅读792 评论24 312013/10 Oct31

    去过罗卡角,看过佩纳宫,走过贝伦塔,吃过葡挞老祖,就到了该告别里斯本的时候。机票是12年12月30日下午16:35从葡萄牙里斯本飞往西班牙马德里的伊比利亚航空公司的IB3103航班。

    办完行李托运候机时,闭目沉思这个昔日海上霸主的主要“功绩”,发现加那利群岛、马德拉群岛、亚速尔群岛、佛得角群岛、好望角,开辟印度航线,远航到达中国,进行环球航行。

又思索着现今里斯本留下的形象。狭窄的街巷、晾晒的衣物、起伏的道路、老式电车、石块地面图案,还有城堡、广场和教堂。就如一个雍容华丽的贵妇步入老年,从她满脸的皱褶里依然透露出当年的风采。

同时,也惊讶于葡萄牙人在1974年4月25日仅用康乃馨就完成了和平革命,推翻独裁走向民主。同时期,中国也在革命,却是一场充满暴力的文化大革命。

再想,如果当时的中国政府接受了葡萄牙政府归还澳门,现在的澳门又会是什么样子呢?和一个破四旧、拆掉历史、割断文化的新城市相比,我更喜欢处处有着世界遗产的历史文化传承的城市。

葡萄牙总统府贝伦宫

总统府大门(车上拍摄有反光)

里斯本机场(让我联想中国美院象山校区的得奖建筑,估计设计师见过这幢建筑)

机场内的商场

伊比利亚航空公司的IB3103航班

登机

告别里斯本

飞往马德里

2013年10月31日

作者  | 2013-10-31 22:49:46 | 阅读(792) |评论(24) | 阅读全文>>

品葡挞鼻祖的酥醇味

2013-10-29 23:08:13 阅读623 评论12 292013/10 Oct29

       现在杭州的大街小巷中,有很多制作销售蛋挞的小店。究其来源,澳门安德鲁饼店应该是其源头,再向上追溯可以从蛋挞的另一个名字葡挞中找到线索。

       安德鲁将葡萄牙蛋挞改为英式口味后带至澳门,成为了澳门名点。就此而言,葡式蛋挞的鼻祖在葡萄牙。因此,我将品尝葡萄牙蛋挞列入葡萄牙行的重要事项。

距离热罗尼摩斯修道院东面不远就到葡萄牙最古老、最著名的,距今已有176年历史的蛋挞店贝伦糕点店。据说,蛋挞最早只是热罗尼摩斯修道院内部食用的传统糕点。后来,修士、修女们将蛋挞带出了修道院。

现在,世界各地的游客慕名前往贝伦糕点店,以一尝蛋挞为快。和杭州市面上的蛋挞相比,蛋挞鼻祖的表面略带焦黑呈金黄色,手感发烫,散发出刚出炉的鲜香味。配有肉桂粉和白糖,由个人喜好添撒。咬一口,韧脆、酥醇、爽滑,满嘴余香,欲罢不能。

贝伦糕点店前的游客

热罗尼摩斯修道院

修道院门前的葡式警官

好不容易拍到游人较少的瞬间

游客和当地人一起排队购买蛋挞

贝伦糕点店内比想象的大,房间一间套着一间

贝伦糕点店内和正在制作的蛋挞

除了蛋挞,还品尝了鳕鱼球(另一种葡萄牙著名小吃)

2013年10月29日

作者  | 2013-10-29 23:08:13 | 阅读(623) |评论(12) | 阅读全文>>

热罗尼摩斯修道院(下)

2013-10-28 20:52:37 阅读653 评论12 282013/10 Oct28

       热罗尼摩斯修道院经历了1755年里斯本大地震。整个城市基本摧毁,热罗尼摩斯修道院却屹立不倒,毫无损伤。同时,也拯救了当时正在教堂做礼拜的全体王室人员和市民。

       从空中俯瞰,修道院呈横短竖长的十字形,外表全部用平整光滑的白色花岗岩堆砌,窗户、门楣处配以精心雕琢的装饰石雕图案,显得格外圣洁、精美。

走出教堂,又进入修道院的另一扇大门,参观热罗尼摩斯修道院的围廊。进入围廊,同样给人以强烈的视觉震撼,在阳光的斜射下,这座四周相围,布满精美雕刻的二层楼建筑呈现出金黄的色彩。

2013年10月28日

作者  | 2013-10-28 20:52:37 | 阅读(653) |评论(12) | 阅读全文>>

热罗尼摩斯修道院(上)

2013-10-22 22:14:23 阅读720 评论19 222013/10 Oct22

       从发现者纪念碑向北望,有一座气势宏伟、精工细雕的巨型华丽建筑,这就是热罗尼摩斯修道院。它是葡萄牙全盛时期的建筑艺术珍品,是为纪念葡萄牙发现通往印度的海上航线所建。

       当年葡萄牙人最先到达非洲最南端后向国王建议,给风高浪急的海角取名“风暴角”,而国王却卓有远见地取名为“好望角”。此后,葡萄牙人顺利抵达印度、澳门、巴西等地,香料、丝绸、瓷器、黄金等源源不断地流回葡萄牙,使之成为欧洲大陆最富有的国度。

参观热罗尼摩斯修道院必须排长队等候,先从入口处进入左侧的大教堂。教堂大门后左右各放置一石棺,分别安置葡萄牙的灵魂人物,被称为诗魂的卡蒙斯和著名的航海家达·伽马。

据说每位到访的外国元首都要来此向卡蒙斯敬献花圈。我想:这大概是艺术无国界的原因,又或许达·伽马对葡萄牙人而言是英雄,但对于被他践踏、掠夺的国家、民族而言,可能会有不同的看法。

从发现者纪念碑向北望

有一座巨大精美的建筑

热罗尼摩斯修道院的东大门

游客从三个塔尖下的圆弧门排队进入参观

从雕像有佩剑看,这似乎应该是达·伽马的石棺

那么,这具雕像就该是卡蒙斯

进入教堂

2013年10月22日

作者  | 2013-10-22 22:14:23 | 阅读(720) |评论(19) | 阅读全文>>

4月25日大桥与耶稣像

2013-10-13 15:30:30 阅读889 评论29 132013/10 Oct13

       站在贝伦塔与发现者纪念碑前都能够远眺到这座横跨特茹河的悬索大桥。猛看之下,会产生疑惑,这不是旧金山的金门大桥吗?再看边上巨大的耶稣雕像,又会一愣,这不是里约热内卢的耶稣像吗?

       4月25日大桥不但外形与旧金山金门大桥相似,事实上这两座大桥是由同一家公司所承建。1966年建成通车,原名萨拉查(独裁者名字)大桥,1974年4月25日革命(康乃馨革命)后改名为 4月25日大桥。

1975年葡萄牙政府宣布放弃所有海外殖民地,但中国政府拒绝接受而使澳门成为了“葡萄牙管治下的中国领土”。1979年中葡建交,1988年签订《中葡联合声明》,1999年12月20日澳门回归。

看着象征葡萄牙自由日的4月25日大桥,想象着游行的士兵们的枪眼和炮眼上插着康乃馨,和市民们唱着歌送着花就完成了和平革命,结束了殖民独裁统治。感到无法理解。

大桥南岸边上的耶稣像,与巴西里约热内卢山上的那座著名的耶稣像造型相同,张开双臂,看着身下的美丽城市,成为里斯本的庇护者。

2013年10月13日

作者  | 2013-10-13 15:30:30 | 阅读(889) |评论(29) | 阅读全文>>

发现者纪念碑

2013-10-7 20:14:06 阅读730 评论40 72013/10 Oct7

       贝伦塔附近有两座与航海相关的纪念碑。一座是海军纪念碑(我称之为军人纪念碑),另一座则是被葡萄牙人认为是民族英雄的发现者纪念碑(我称之为领导纪念碑)。

       领导纪念碑,无论在档次、规模、用材上都要超越军人纪念碑。因此,很多游客到了贝伦区,不见得会去海军纪念碑,但发现者纪念碑是必去无疑的。

发现者纪念碑建在葡萄牙人于航海时代出海的地方。1960年重建,以纪念恩里克王子逝世500周年。1985年在纪念碑内设立展览厅。纪念碑高52米,被塑造成船首形,船首两边排列着33位著名人物。其中有我们熟悉的恩里克王子、达·伽马、麦哲伦、哥伦布等等。

纪念碑背(北)面是一个十字架造型,在十字架上刻有一柄剑。有人把它解读为:用十字架与利剑征服世界。再向北是南非赠送的用不同颜色大理石镶嵌在地上的一个巨大的航海罗盘,中央铺设了标示葡萄牙人航海时代到达的地方、路线以及年份的世界地图。

发现者纪念碑

十字架与利剑

google实景地图

纪念碑东面的游船

纪念碑西面的水上建筑

贝伦文化中心

船首站立着恩里克王子

船首东面的人物以及右下部的古代航海仪器

船首西面的人物

葡萄牙航海家 R.DECANTAO 1514年到达澳门

2013年10月7日

作者  | 2013-10-7 20:14:06 | 阅读(730) |评论(40) | 阅读全文>>

葡萄牙海军纪念碑

2013-10-6 21:12:02 阅读617 评论4 62013/10 Oct6

       贝伦公园除了葡萄牙首架飞越大西洋的双翼螺旋桨飞机、500年前建造的精美白色贝伦塔以外,还有人、狗与海鸥;还有大片的草坪以及架在草坪上的各种大炮;还有一个非常现代感的纪念碑。

       贝伦塔右后侧有一个幽静院子,周围架设了许多不同年代的大炮,偶尔会路过几个身穿水兵服的葡萄牙军人,不远处一面葡萄牙国旗下有一泓蓝色池水平静似镜,水中央树立着“人”字形的海军纪念碑。

三面环绕的围墙上刻着葡萄牙历史上战争中阵亡的海军将士名字。纪念碑下有水兵站岗。葡萄牙作为开创航海大发现时代的全世界最早崛起的强盛帝国,为了不断向外寻找新领土与财富,于16世纪建立了世界上最强大的海军。

他们远征亚洲的马六甲、澳门、爪哇、苏门答腊和美洲、非洲的大片土地,掠夺世界各地的财富,建设自己的强盛帝国。为了纪念为此献身的海军将士,树立纪念碑,并在碑下燃烧一堆永不熄灭的火。

“人”字形的海军纪念碑, 三面环绕的围墙上刻着葡萄牙历史上战争中阵亡的海军将士名字,碑下燃烧一堆永不熄灭的火

草坪上的民间表演

骑行者路过一只船锚

这只黑背虽然不叫唤但很警觉

公园内的海鸥

比较近代的炮

周围地上架着不同时代的大炮,远处树梢间飘扬着葡萄牙国旗,近处的梧桐树下坐着葡萄牙水兵

2013年10月6日

作者  | 2013-10-6 21:12:02 | 阅读(617) |评论(4) | 阅读全文>>

葡萄牙的象征贝伦塔

2013-10-5 22:06:27 阅读674 评论7 52013/10 Oct5

       贝伦塔对于葡萄牙来说,就如自由女神于美国、埃菲尔铁塔于法国、天安门城楼于中国一般,是国家象征。早上,打完飞机吃完饭,乘车前往特茹河畔大西洋出海口的贝伦区。

       贝伦区是葡萄牙大航海时代,远航万里征服地球的起锚扬帆地,聚积了曾经称霸世界强盛帝国留给现代世人的荣耀与遗产。当然,也有些现代文明的重要纪念物。

从停车场下车进入贝伦公园,先看到停放在草坪架子上的双翼螺旋桨飞机。听介绍,是为纪念一名女飞行员驾机飞越大西洋。回家查资料得到的信息,是葡萄牙首架飞越大西洋的飞机。

再向前,500多年前建造的精致雪白的石塔屹立于海天一色之间。越走近,越显精典美奂,简直就是件精美的雕刻艺术品。然而,就是这么一件艺术品般的建筑,最先是作为镇守港口和修道院的炮楼存在,后来成为了海关、灯塔、监狱、地牢。

贝伦塔原先修建于特茹河上,离岸孤悬于水中。经过500多年的演化,如今已与河岸连为一体。其作用也演变为国家象征,博物馆。欧洲一体化的《里斯本条约》就在这里签署。

贝伦塔

前往贝伦区

贝伦公园

葡萄牙首架飞越大西洋的飞机

2013年10月5日

作者  | 2013-10-5 22:06:27 | 阅读(674) |评论(7) | 阅读全文>>

里斯本打飞机

2013-10-3 21:05:59 阅读557 评论8 32013/10 Oct3

       在里斯本的最后一夜,精神忽然莫名亢奋。晚上睡不着,早上不想睡。天未亮,外出散步。遇多位男女醉卧街头。回屋洗澡、喝茶,观天色。

       窗外,黑色逐渐演变为深蓝色,又从深蓝色逐渐变淡。天际一抹红,圆月悬天空。抬头间,发现飞机伴月左右。持相机,猛打飞机。

2013年10月3日

作者  | 2013-10-3 21:05:59 | 阅读(557) |评论(8) | 阅读全文>>

里斯本的标记有轨电车

2013-10-2 20:05:27 阅读801 评论8 22013/10 Oct2

       有人把老式有轨电车比作里斯本的灵魂。我不能认同,因为我们都知道欧洲上空游荡的灵魂是什么。又有人把老式有轨电车比作里斯本的名片,我觉得不够确切。 我想把这种电车比喻为穿越100多年的时空机器,但毕竟无法实现真正的穿越。

       当看见有人把有轨电车当作里斯本的城市标记时,才觉得妙!一种古老的交通工具当然可以成为一个城市的标志。就如伦敦的红色双层巴士,威尼斯的贡多拉,香港的天星小轮一样,黄色古老电车就是里斯本这个帝都的标志。

里斯本的电车公司创立于1872年,当时经营“用马拉的电车”,直到1901年才有了第一条名副其实的有轨电车路线。当欧洲国家开始放弃有轨电车,发展地铁等交通工具时,里斯本保留了5条有轨电车线路和58辆古老的黄色电车,成为了里斯本的标记。

100多年来,电车拐弯时,车轮与轨道迸出的火花与滋滋声,电车行驶时发出的叮叮当当声,始终演绎着里斯本的经典生活节奏和生活方式。 现在,这5条线路的站点,覆盖了里斯本主要观光景点。这种黄色电车又成为来自世界各地游客游览、探索里斯本的最佳方式。

28路

28路

怎么还有老8路?

12路

这应该是有轨缆车

有轨揽车

15路很现代化

15路

12路

12路   

2013年10月2日

作者  | 2013-10-2 20:05:27 | 阅读(801) |评论(8) | 阅读全文>>

自由大道与光复广场

2013-10-1 20:28:55 阅读670 评论6 12013/10 Oct1

       离开菲盖拉广场,前往自由大道。自由大道有10车道90米宽。是里斯本市内的重要道路,两端分别连接光复广场与庞巴尔侯爵广场。里斯本有许多广场,据说原因就是历史上遭遇过的那场大地震。

       除了建有许多广场以外,最具特色的要数葡式地面装饰花纹。除了广场上有,自由大道上也镶嵌了这种花纹。自由大道是模仿巴黎的林荫大道而建,路上建有许多纪念碑和雕像。由于环境优美,加之路上积聚了许多商店、酒家,成为观光客出没的地区。

光复广场位于靠近罗西奥广场的自由大道东南端,是为纪念1640年葡萄牙经过60年西班牙统治后恢复独立而建。广场中央建有象征独立与胜利的方尖碑。

光复广场与自由大道常被用作举办盛大节庆和游行活动的场所。在光复广场与自由大道时,正好遇上了里斯本迎新年长跑活动。锣鼓声、喧闹声、警笛声不断,光复广场上灯火通明,人头挤挤。

自由大道上的“第一次世界大战阵亡纪念碑”

商店门口的装饰

圣诞节装饰

自由大道边上建筑

迎新年长跑者

为长跑者加油的乐队

光复广场上象征独立与胜利的方尖碑以及参加活动的人群

中央车站的马蹄形大门在灯光下更显得漂亮迷人

2013年10月1日

作者  | 2013-10-1 20:28:55 | 阅读(670) |评论(6) | 阅读全文>>

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