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杨柳的博客

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德记,最大的特色是没特色  

2012-06-14 21:41:12|  分类: 浙江景色 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       6月11日(周一)上午,新领导约当晚德记吃饭。我答复:新领导第一次约当日饭局,我捧场。言下之意是,赴当日约的饭局,今天可以为你破例。其实我比较排斥这类为喝酒而东拼西凑的无聊饭局,只是人在江湖身不由己。

       德记,位于京杭大运河畔的杭州大兜路历史文化街区。杭州的历史文化街区,多为餐饮饭店集聚地。大兜路也不例外,大大小小的几十家饭店围绕在称得上是大兜路历史文化建筑的香积寺周围。于是,出现了奇怪的“河蟹”现象,佛门净地与每天杀生的饭店同处一地。

       我去过几次德记,对德记的环境比较认可,推开窗户就能看到垂柳随风拂河水的摇曳姿态,也能听到由远而近又逐渐远去的运河拖船马达声。但对于德记的菜肴,并没有留下深刻印象,只是一些很普通的杭州菜。或许德记最大的特色就在于没有特色。相对于周围的其它饭店来说,“比较实惠”是常能听到的对德记评价。

       到德记吃饭也不是全没收获。至少这次从包厢的杂志中看到了富阳市洞桥镇大溪村香莲岛种植有百瓣莲、千瓣莲(感兴趣),金、黄、红、紫、蓝、赤、白、茶、绿九品香莲和香莲山庄花食醉人的蜜汁香莲、香莲土鸡、红油花茎美食的推荐。自驾路线:杭州留下方向—杭徽高速临安玲珑口下—胥高线—香莲岛(玲珑口下沿路有路牌)。这个可以有,先记下了……

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       石碑编的故事: 德记,肇始于民国30年代。初因此地商铺毗连,贾客云集,专注江南佳肴,精工细作自成特色,食客游人,无不以到“德记”大啖为快事。后因时式微。时光流转,八十载转瞬而逝。庚寅之秋,德记在各方相携下旧地新开,粉墙黛瓦,院落深井,尽显悠远意境。凭栏远眺,“江桥暮雨”入目来;侧耳细听,香积禅意随风动;德记闻香,八十精髓尽入味。欣逢盛世,德记重开为天佑。

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 2012年6月14日

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