注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

杨柳的博客

网游、旅游、游戏世界;杂想、随想、思想人间

 
 
 

日志

 
 

耳朵眼炸糕、锅巴菜  

2013-02-01 20:23:40|  分类: 津门故里 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

       耳朵眼炸糕被列入天津名小吃“天津三绝”。另两件为狗不理包子和十八街麻花。耳朵眼炸糕是因为耳朵眼胡同口的炸糕好吃,所以被食客称为耳朵眼炸糕。

       耳朵眼炸糕据说有上百年历史,创始人叫炸糕刘(好像天津人喜好叫人为:手艺加姓氏,如皮影张等等)。其实就是油炸糯米豆沙圆子。扁球状,淡黄色,皮外酥脆内软粘,馅为豆沙白糖。

       锅巴菜严格意义上说并不是菜,是一种小吃。用绿豆粉摊成薄饼,切成条状,拌以调料,既可以当做主食,也可以作小吃食用。尝过这两件东西,以我的标准来说:口味很一般般。

耳朵眼炸糕、锅巴菜 - 杨柳 - 杨柳的博客

 

耳朵眼炸糕、锅巴菜 - 杨柳 - 杨柳的博客

 

耳朵眼炸糕、锅巴菜 - 杨柳 - 杨柳的博客

 

耳朵眼炸糕、锅巴菜 - 杨柳 - 杨柳的博客

 

耳朵眼炸糕、锅巴菜 - 杨柳 - 杨柳的博客

 

耳朵眼炸糕、锅巴菜 - 杨柳 - 杨柳的博客

 

耳朵眼炸糕、锅巴菜 - 杨柳 - 杨柳的博客

2013年2月1日

  评论这张
 
阅读(396)| 评论(14)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017